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Funghi commestibili


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Agaricus campestris L.: "Prataiolo" 

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Plerotus eryngii (DC.:Fr.) Quél. "Cardarello" 

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Armillaria mellea (Vahl: Fr.) P. Kumm. "Chiodino" 

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Suillus granulatus (L.: Fr.) Roussel "Pinarello" 

Nei prati, in gruppi. Maggio-giugno, settembre-ottobre. Su radici di eringio in prati aridi e in strade di campagna. In autunno, talvolta anche in primavera "Famigliola buona" Cespitoso, parassita su ceppaie di latifoglie. Autunno. Comune associato a pini a due aghi. Da fine estate a novembre.




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Boletus aereus Bull.: Fr. "Porcino"

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Lyophyllum gambosum (Fr.: Fr.) Kühner [=Calocybe gambosa (Fr.: Fr.) Donk] "Spinarolo"

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Cantharellus cibarius (Fr.:Fr.) Fr. "Galletto"

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Craterellus cornucopioides (L.: Fr.) Pers. "Trombetta di morte"

Boschi di quercia e di castagno, in luoghi bene esposti. Da giugno fino ai primi freddi. Nei prati in cerchi delle streghe. Primaverile, da aprile ai primi di giugno. Boschi di querce. Giugno, poi da settembre fino all'inizio di novembre. Boschi di latifoglie. Autunno.




Lycoperdon perlatum.JPG (16899 byte)

Lycoperdon perlatum Pers.:Pers. "Vescia di lupo"

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Russula vesca Fr.

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Lactarius deliciosus (L.: Fr.) Gray "Sanguinello"

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Russula virescens (Schaeff.) Fr. "Colombina verde"

Boschi di latifoglie e di conifere. Da giugno a novembre. Comune nei boschi di latifoglie, specialmente querce. Da maggio all'autunno. Pinete.Estate-autunno. Boschi di latifoglie. Dall'estate all'inizio dell'autuno.




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Tricholoma terreum (Schaeff.: Fr.) P.Kumm. "Moretta"

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Agaricus silvicola (Vittad.) Peck "Prataiolo"

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Coprinus comatus (O.F. Müll. :Fr.) Pers. "Agarico chiomato"

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Morchella esculenta var. esculenta (L.) Pers. "Spugnola"

Gregario in boschi di conifere. Autunno, anche inoltrato. Gregario ai margini e nei boschi di pino. Da fine estate a tutto l'autunno. Terreni grassi, bordi di strade, prati. Primavera e autunno. Boschi di latifoglie, sotto ornielli, frassini, olmi. Primaverile.




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Hygrophorus penarius Fr. "Lardaiolo bianco"

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Ramarla botrytis (Pers. : Fr.) Ricken "Manina"

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Amanita rubescens Pers.: Fr."Amanita vinata"

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Helvella crispa (Scop.:Fr.) Fr.

Boschi di latifoglie, specialmente querceti. Autunno. Boschi di latifoglie e di conifere, in gruppi. Fine estate-autunno. Comune sia nei boschi di latifoglie che di conifere. Dalla fine della primavera al tardo autunno. Boschi di latifoglie o misti. Dalla tarda primavera all'autunno.




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Macrolepiota procera (Scop.:Fr.) Singer "Mazza di tamburo"

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Boletus aestivalis (Paulet) Fr. "Porcino"

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Amanita caesarea (Scop.: Fr.) Pers. "Ovolo buono"

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Agrocybe aegerita (V. Brig.) Fayod "Piopparello"

Diffuso e ubiquitario: boschi, prati e pascoli. Dalla primavera inoltrata al tardo autunno. Boschi di latifoglie e di conifere. Da maggio a ottobre. Nei boschi di latifoglie. Luglio, settembre e ottobre (fino ai primi freddi). Alla base e sui tronchi di latifoglie, specialmente pioppi. Fruttifica più volte nell'anno.